有黄油曲奇的口感,但没那么油腻,酥掉渣的宝宝小零食,适合一岁以上的宝宝。 用料:熟的蛋黄,奶粉,玉米淀粉,黄油,糖粉,低筋面粉。 做法: 准备食材:熟的蛋黄3个,奶粉12g,玉米淀粉85g,黄油85g,糖粉25g,低筋面粉95g。  用打蛋器将黄油打发至发白。  筛入糖粉,用打蛋器低速搅拌至混合。  三颗熟蛋黄碾碎加入,也可以直接整个加入。用打蛋器低速打至混合也行。  然后筛入低筋面粉,淀粉,奶粉,搅拌后用手揉成面团。  揉成这个状态,光滑的面团用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏1小时。  一小时之后取出面团,揉搓出小球,大约2g。  烤箱预热165度,烘烤时间18分钟
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