1奶制品 虽然从数量上看,牛奶的钙含量并不是最高的,仅为104mg,比后面要说到的很多高钙食材都要低。但牛奶胜在是液体,每天轻轻松松喝两杯,达到500ml一点都不难。而其他食物想要每天都吃这么多就不是这么容易的事了。 宝宝如果每天能喝500ml的牛奶,可以获得500mg的钙,对钙的需求量就可以被满足大部分了,剩下的再靠其他食物补充就很轻松了。 2豆制品 大豆包括黄豆、黑豆、青豆(注意:绿豆、红豆不算),本身就富含钙,再加上很多豆制品在制作时都要使用钙盐,使得豆制品的补钙能力也是杠杠滴! 每100g豆腐含钙量是164mg,跟牛奶比起来丝毫不逊色。而千张跟香干的钙含量甚至高达豆腐的两倍以上。 3芝麻 100g白芝麻的钙含量足足有620mg,是牛奶的6倍,黑芝麻更是高达780mg。除此之外,芝麻还有大量的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,可以说是营养物质的浓缩。 但芝麻虽好,毕竟不是能大口大口吃的东西,而且芝麻的钙大多在硬壳中,难以消化。所以吃芝麻最好的方法就是打碎了做成芝麻酱或芝麻糊。特别是芝麻酱的做法,不但好吸收,还特别香,想要调味的时候来上一小勺。虽然每次吃的不多,但胜在效率高,不知不觉中就把钙给补了。 4脐橙 柑橘这一类的水果一向都是维C含量特别丰富,但是这些水果当中如果说含钙量最高的还要属脐橙了,每个脐橙中含有的钙含量达到60毫克,五个脐橙的话就赶得上一杯牛奶了。 5杏仁 28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。 6燕麦片 燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。 7蔬菜 说到补钙食材,蔬菜往往是会被忽略的一大类食物。很多蔬菜的钙含量往往出乎意料。以油菜为例,每百克油菜的钙含量是108mg,比起牛奶来也是有过之而无不及。更重要的是,蔬菜正是我们要多吃的食物。如果宝宝每天喝奶量足够,再吃上200到300克富含钙的蔬菜,一天的钙的需求量,也就满足得八九不离十了。所以,多吃菜这三个字永远都不会错!
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