0-3岁的宝宝需要摄入大量的维生素,但是光吃奶粉并不能满足维生素的摄入量。因为年龄太小,又不适合吃保健品和水果,而辅食果酱可能含有添加剂,宝宝也未必爱吃。最好的解决办法就是宝宝吃冻干榴莲。
何谓冻干榴莲干?
冻干是一种食品加工技术,和晒干这种破坏水果风味和营养的处理方式不同,冻干是通过速冻和干燥的方式保持让榴莲脱水,变得香脆可口的同时还保持了原有的营养成份。冻干零食原本是美国NASA食用的航空航天的安全食品,冻干技术并不适用于所有的水果和蔬菜,目前就只有榴莲干和芒果干通过冻干技术后能保持好吃的口感,所以一直没有被广泛应用。
冻干榴莲的好处:香脆可口、无添加、非膨化、非油炸、保持原有的营养成份。
宝宝为什么要吃榴莲?
大多数体寒的父母生出来的宝宝也是体寒,榴莲性热,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。如果宝宝手脚冰凉,除了通过艾草泡澡外,最适合的方法就是长期食用冻干榴莲干。
《本草纲目》中记载,“榴莲可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
广东人称:“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
冻干榴莲哪个品牌好?
选择冻干榴莲干的几个重要标准:
(1)榴莲品种。
中国目前市面上最多的榴莲就是泰国榴莲。因为马来西亚的猫山王肉少价贵,不适合用来做冻干榴莲脆,因此99.99%的冻干榴莲干都是用泰国榴莲。泰国榴莲品种很多,以金枕头为主。目前三只松鼠、百草味、良品铺子的冻干榴莲干使用的是普通的泰国榴莲,由多个品种混合生产,只有“味声”品牌的榴莲干是选用了最好的泰国A级金枕头。
(2)含水量。
冻干榴莲干的含水量低于5%才会香脆不黏牙,而三只松鼠、百草味、良品铺子的含水量5%-6%左右,吃起来没有那么香脆,并且粘牙。泰国本土的榴莲干品牌因为工艺比不上中国,含水量超过6%,味道和口感不如三只松鼠、百草味、良品铺子。而榴的华干脆就直接使用了干燥剂,但是仍然不香脆。目前只有味声和少数几个品牌能做到含水量3%以下。
2018年榴莲干哪个牌子好吃,冻干榴莲干品牌有哪些?
NO.1品牌:味声
味声是为数不多的选用了真正的泰国A级金枕头的品牌,且含水量低于3%,口感、香味都明显优于其他品牌,包装颜值很高,一看就是高端霸气上档次的大牌风格,美中不足的是价格比其他品牌贵一些。
NO.2品牌:神守
神守的榴莲干品质一般,和三只松鼠、百草味、良品铺子口感相似,但是包装很下成本。
NO.3品牌:雨果小镇
专注于做冻干果蔬,榴莲干的品质和口感一般,包装主要针对儿童设计,会吸引小朋友。
NO.4品牌:其他
三只松鼠、来伊份、百草味、良品铺子等是同一个工厂生产,品质如出一撤,只是包装不同。品质和口感都比较差,没什么亮点。而榴的华品质最差,粉末感很强,含水量太高不香脆。
更多>>
更多>>