坏上孩子以后,最大的痛苦是所有人都劝你吃清淡点的食物,清汤寡水的,怎么会有胃口,再加上早期经常呕吐,真的是一种折磨。于是自己就秉承着开胃易消化,少吃多餐的原则也是吃了不少好东西 蛋包饭,味道甜美,营养充分,看这外观也能让人垂涎三尺了,是自己很喜欢的一道菜
准备食材:米饭,番茄,鸡蛋,洋葱,豌豆,虾仁,胡萝卜,盐少许,白胡椒粉少许,水和淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。 步骤1:准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。步骤2:鸡蛋,加一点点盐打散,不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。 步骤3:把豌豆放入沸水中焯一下,再准备米饭。 步骤4:,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,番茄,炒匀后倒入米饭,加少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。 步骤6:锅中加入油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱(番茄酱可以是自己做,也可以直接买) 番茄酱制作:取几个新鲜番茄,用热水过一下,使番茄表面变软,出现褶皱。去掉表皮,切成块。下锅熬制,成糊状即可出锅,阴凉处保存。 熬制的时候要小火,防止糊锅。蒸煮的时候注意搅拌,防止干锅。更多>>
更多>>