孕妇是可以吃烤鸭的,孕妈妈在孕早期因为早孕反应而造成食欲不振,鸭肉有很好的滋阴补肾的效果,并且里面还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。凡质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,也是孕妇补充能量的佳品。烤鸭的香气也很宜人,孕妈妈在孕期可以用烤鸭来作为菜肴搭配主食吃,补充身体所需的营养。 孕妇吃烤鸭的好处 烤鸭实际上其脂肪的含量是相当少的,而且熔点也低,所以易被人体吸收。并且烤鸭中含有广泛的B族维生素和维生素E等丰富元素,对于人体来讲,有百益而无害。因此,人应该多吃一些烤鸭。尤其是北京的烤鸭,更是如此。所以,建议大家在平时的时候,可以食用。而且因为鸭肉有着滋五脏,清虚热等的功效,因此,在养生学上来讲,是好物质。 孕妇吃烤鸭的禁忌 孕妈妈生理上的特殊性造成了她们在挑选食物上比常人要小心许多,烤鸭虽然是我们生活中非常普遍的佳肴,但是烤鸭还是不宜多吃的,并且还要注意选择配着烤鸭吃的一些食材。 1、孕妈妈吃烤鸭不要配着一些酱料吃,许多孕妈妈吃烤鸭喜欢陪着甜面酱吃,可是甜面酱是属于腌制发酵得食品,腌制品中有微量的亚硝胺致癌物,少吃可减少体内的解毒”、排毒”压力,让肝脏和肾脏好好休息。所以孕妇应吃鸭肉不应该搭配着甜面酱吃,以减少孕期浮肿和高血压的危险。 2、肠胃功能不好的妈妈在吃烤鸭的时候还是要注意的,因为烤鸭的肉比较油腻,所以对于孕妇来讲吃是可以,但是不建议在量吃,否则会对孕妈妈的的消化产生不良的反应的。 3、现在很多商家在生产烤鸭的时候用的比较劣质油和佐料,这种劣质的烤鸭对于孕妈妈来说也是禁忌,孕妈妈在挑选烤鸭的时候一定要选择信誉优良具有品质保证的厂家,免得迟到一些含有添加剂很多的烤鸭。 4、鸭肉性寒,因体虚寒、胃部冷痛、腰痛、腹泻清稀及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者都应少食鸭肉。所以孕妈妈如果有上述的那些病症的话也是要少吃鸭肉的。 孕妇怎样吃烤鸭才安全 虽然烤鸭是非常的常见的菜品,但是孕妈妈在吃鸭肉的和选鸭肉的方法上还是要注重一些技巧的,下面就介绍一些让孕妈妈安全吃烤鸭的方法。 1、怀孕期间的女性是可以吃点儿鸭肉的,但是不建议吃鸭肉的外面一层,因为那里有烤糊的地方,有大量的油,而且糊的物质对胎儿不好,油量大,又对孕妇不好,所以,建议只吃里面的鸭肉,不能吃外面的皮。 2、孕妇在吃烤鸭的时候建议不要放,大量的调味料,不利于宝宝和孕妇,最好是想吃的话,可以吃只烤,不放盐的鸭子 3、在吃烤鸭的时候,记得,可以与一些清口的食物一起吃,这样才不会觉得鸭子过于油腻,例如可以与黄瓜条一起吃,这样,能清爽可口很开胃,不至于腻到不愿意再吃。
更多>>
更多>>