1、进食应定时定量,细嚼慢咽。进食要定时、定量,必要时采取少食多餐的方式,减轻胃酸的刺激。另外,进食时要养成细嚼慢咽的习惯。研究表明,在充分咀嚼食物的过程中,会大量分泌唾液,这些唾液含有多种消化酶,可以帮助消化食物,有利于营养成分的吸收。 2、进食牛奶、豆浆、饼干等食物。如晚间经常胃痛或烧灼不适,临睡前可喝些温热的牛奶、豆浆或粳米粥等。此外,苏打饼干、烤馒头片对减少胃液分泌与中和胃酸也有定的益处,适合经常反酸的人食用。 3、避免吃刺激性及促进胃液分泌的食物。为预防反酸,应避免吃刺激性及促进胃液分泌的食物,如芹菜、韭菜、黄豆芽、海带、浓缩果汁、辣椒、芥末、烈性酒、草莓、红果等也不宜食用。此外,甜食、红薯也易在胃内产酸,也要尽量少食。 4、避免吃生冷及不易消化的食物。为预防反酸,应避免吃生冷及不易消化的食物,饭菜要软、烂、易消化,以减轻胃的负担。 5、保证摄入足够多的蛋白质和植物脂肪。日常膳食中应有足够的营养素,如蛋白质和易消化的植物脂肪。因为蛋白质能中和胃酸,脂肪进入小肠能刺激黏膜,产生肠抑胃素,抑制胃液分泌和胃蠕动,这些都有利于防止反酸。
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