对于婴幼儿来说，2岁前是其大脑发育关键时期，这一时期的营养补充有利于促进脑细胞、神经元的发育，从而增强智力和记忆力。而想要宝宝赢在起跑线，平时就需要多补充6种营养物质。
一、DHA
俗称脑黄金，是一种不饱和脂肪酸，能够促进神经系统细胞的生长，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例约50%，对婴幼儿智力和视力的发展起着至关重要的作用。
DHA分为三种：
鱼类DHA：可以通过食用鱼肉获取，海鱼中的DHA含量更高，包括金枪鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等，淡水鱼次之。鱼的最佳烹饪方法为蒸、炖，鱼肉中的DHA流失较少。
藻类DHA：优势突出，表现为DHA含量高，EPA含量低，且直接从海洋中提取，不含色素，安全性高，抗氧化能力强，最有利于婴幼儿吸收。包括DHA冲剂、DHA食用油、DHA乳品等。
蛋黄DHA：属于卵磷脂型DHA，可以从鸡蛋中获取，但是对于婴幼儿来说，1岁前是不建议吃蛋黄的，因此稍大的宝宝才能从蛋黄中获取卵磷脂型DHA。
二、碘
是人体必需的微量元素之一，一个健康成人体内的碘含量在20mg—50mg，平均为30mg，其中70%~80%存在于甲状腺中。甲状腺通过释放甲状腺素（由碘和氨基酸组合而成），维护人体脑中枢神经系统的正常结构，同时促进骨骼发育和体内蛋白质的合成。中国营养学会推荐6个月以内婴儿每天需摄入碘40mg，6个月—1岁50mg，7岁以前70mg，以后120mg，13岁以后至成年(包括老年人)均为150mg，但孕妇要增至175mg，乳母增至200mg。
含碘丰富的食物有：海带、紫菜、干贝、鲜带鱼等海产品，香蕉、葡萄、菠萝、桔子等水果，大白菜、小白菜、芹菜等蔬菜。
三、锌
锌是脑细胞生长的关键，能够影响神经系统的结构和功能，如果缺锌，脑细胞就会减少，从而影响大脑发育。锌元素主要存在于海产品、动物内脏和蛋黄中，其中牡蛎的含锌量最为丰富，瘦肉、猪肝、蛋黄中也含有较多的锌。此外，豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等也含有比较丰富的锌。
四、铁
铁是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会导致细胞供氧不足，从而影响大脑发育，久而久之，会导致婴幼儿注意力不集中，智力发育落后于同龄人。对于0—6个月的婴儿来说，母乳是其补铁的最佳途径，当添加辅食后，就可以通过米粉、肉末、肝泥、蛋黄等获取铁元素。含铁量丰富的食物还包括紫菜、海带、豆类食品、黑木耳、樱桃、李子、桃子、柚子等。
五、B族维生素
包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等，是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，提高人体的感知能力，使脑功能发挥到最佳状态。富含B族维生素的食物有：菠菜、豆角、豆芽、芦笋、花菜、玉米、花生、鸡蛋、猪肉等。
六、胆碱
胆碱是卵磷脂的组成成分，也是接通各种神经细胞的重要递质之一。一般来说，胆碱从食物中吸收入血，随血液循环被大脑吸收利用，可以增强短期记忆力。对于婴儿来说，可以从母乳中获取大量胆碱，从而促进脑发育。断奶后的幼儿可以从动物肝脏、大豆、西蓝花等食物中获取。
（源于网络）
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