也许很多宝妈会说蒸鸡蛋谁都会,确实我也觉得简单,但是蒸得比豆腐还嫩的鸡蛋你会吗? 刚开始我蒸的鸡蛋又老,又有洞洞,主要是我家小孩不吃,后来我在网上看到蒸得比豆腐还嫩的鸡蛋,我学着蒸给宝吃,奇怪啦她就喜欢吃, 鸡蛋营养蛋白质很高,即补铁又补锌,贫血的小孩吃鸡蛋也有用,我每天会给宝贝蒸一个,废话少说,给大家分享一下第一步、鸡蛋一个,打在碗里。 第二步,拿个碗装点水,在用蛋壳装两壳水 第三步,把水倒进装有鸡蛋碗里,往里面滴两滴香油,再把鸡蛋打散开来 第四步,把鸡蛋打散开时会有泡泡,过 滤泡泡 第五步,锅里准备点开水, 第六步,锅里水烧开咯,把过滤好的蛋液放进去,拿小盖子盖上,再盖大盖子!
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