这一“观点”的出现,是源于两个说法: ×传统观念的“形补”——核桃长得像大脑,所以能“补脑”、“等同于”DHA; ?核桃中的亚麻酸,可以在人体内转化成DHA。 第一种说法,显然是没有科学依据的,虽然核桃中的不饱和脂肪酸对于大脑的发育有一定帮助,但绝对不能等同于“补脑”。第二种说法,只说对了一半,核桃、亚麻籽、紫苏籽中的α-亚麻酸,确实可以转化成DHA,但是转化率比较低,是一种低效的摄取途径,不能满足准妈妈与胎儿的需求量。 所以,通过富含DHA的营养补充剂直接摄取,然后通过胎盘或者母乳传递给宝宝,才是DHA更稳定有保障的摄入途径。 爱心TIPS: 核桃是一种油料作物,热量非常高,虽然营养价值很高,但并不建议健康准妈妈太多进食,否则容易让体重“飙升”,体重控制是健康孕产的重要保障,因此,在均衡饮食和运动的基础上,每天摄入别超过两个核桃或等量的其他坚果类。
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