牛初乳，令人望洋兴叹的营养珍品

所谓牛初乳，即母牛产犊后3天内分泌的乳汁，属生理异常乳，其成分、物理特性和寻常乳汁差别较大，且产量极低，被证明是具有多种生理活性功能的营养珍品。不过，牛初乳在2012年时就已被卫生部明令禁止添加于婴幼儿配方食品中，所以婴儿是无缘受益于此了。