很多妈妈在冲奶粉之后,奶粉会有挂壁、不溶解或者是结块的现象,都会担心是不是奶粉质量问题。那么到底是怎么回事呢?是不是只有好的奶粉才不会出现这种问题呢?
其实奶粉中含有蛋白质和脂肪是极不易溶于水的,没有添加助溶剂的奶粉,看到的挂壁小颗粒是蛋白质还没有完全溶解的情况;大豆里也含有丰富的蛋白质,平时您打出来的豆浆倒入透明玻璃杯也会发现杯壁上会出现白色小颗粒的情况哦。
建议您平时在冲调的时候可以先准备好40-45度的温水,先加一勺奶粉稍微摇晃一下再加第二勺,这样溶解效果会好很多哦,您不妨试一下。如果按照正确的方法冲调任然出现少许挂壁情况,也不用担心,因为奶粉进入宝宝胃部,是经过胃蛋白酶的化学性分解成氨基酸和肽再被人体吸收。所以少量蛋白质挂壁也不会影响宝宝的消化吸收哦。
奶粉的保存环境也是很重要的,储存不当会出现结块和奶粉受潮或者变质,开罐前需检查奶粉的密封性及包装是否完好,开罐后不要放冰箱保存,密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。奶粉开封保质期超不多都在一个月内,超过保质期就不要给宝宝喝啦!
所以奶粉挂壁不是质量问题,也不用刻意追求某种品牌奶粉,适合宝宝的才是最好的选择!
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