初四迎灶神

大年初四~又称为“羊日”，经常说的“三羊开泰”就是指的这个，是吉祥的象征。传说灶王爷在今天要来查户口，所以不宜出远门。家家户户要吃折罗，“扔穷”。 “送神早，接神迟”，详细说就是送神要一大清早就开始，而接神放在下午也不迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。 全家一起吃“折罗”，或许这个说法现在的人比较少听到了。折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。寓意来年不愁吃穿、招财进宝。