春节吃多了大鱼大肉,在家给宝宝和家人煮一碗西红柿菌菇面吧,给负担过重的肠胃减减负。鲜香的菌菇配上酸甜的西红柿,一定可以让肠胃舒服些。 西红柿菌菇汤面 菌类中富含人体所需的18种氨基酸,多吃菌菇对人体是非常有益处的,而且菌菇有很好的调味作用,煲好的汤自带鲜味。 材料:蟹味菇50g,白玉菇50g,西红柿30克,甜椒20克,韭菜5克,宝宝面条一份。 难度:简单 适合:10个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 准备食材,把所有材料洗净,切碎; 2、 油锅六成热时先倒入菌菇翻炒,把水分充分炒出来后,再加其他蔬菜翻炒均匀; 3、 加两到三碗水,把水烧开后,下入面条,煮20分钟左右,直到面条和蔬菜煮至软烂; 4、 另外用一小碗清水,加两勺淀粉,调成淀粉汁倒进锅里,这样可以让汤面变得特别粘稠,宝宝喜欢吃哦; 5、 大一点的宝宝可以少加点盐或者酱油调味,这样菌菇汤面就做好啦。 Tips: 菌菇其实不太好嚼,所以制作的时候一定要切得碎一点哦! 豌豆麻麻后话 里面用到了两种菌菇,蟹味菇和白玉菇,当然也可以换成其他种类,比如香菇、金针菇、杏鲍菇等等。别看这碗汤面做法简单,营养可是非常丰富呢,鲜美爽滑,宝宝很爱吃哦!
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