关于营养摄入问题

关于营养摄入不足 　　有些家长信誓旦旦地说“我家宝宝绝对吃的营养健康，我都是……（此处省略一万字）”然而，有些看似很有营养的辅食，其实营养密度是很低的，比如： 自制米粉 　　很多妈妈认为市面上卖的米粉不如自己做的安全卫生，于是煞费苦心地给宝宝做米粉。不可否认，妈妈自制的米粉每一口都灌注了满满的爱，但是营养却不如市面上卖的丰富。因为家庭自制的米粉其主要成分就是淀粉，营养密度非常低。宝宝胃容量小，又正处于身体和大脑发育的关键时期，若不能满足“营养高密度”的要求，尤其是缺少铁元素，宝宝很可能会因此出现缺铁性贫血。 　　而市面上卖的营养米粉是经过科学的营养配比，除了含有足够的铁，还添加了丰富的蛋白质、膳食纤维、DHA、维生素以及矿物质和其他微量元素。味道上也更接近母乳或配方奶粉，宝宝更容易接受。所以说，妈妈们为了所谓的安全卫生，就放弃强化铁的营养米粉，实在是舍本逐末。 建议： 　　对于刚开始添加辅食的宝宝，最好选择婴儿米粉，待宝宝适应接受了，后期再给宝宝吃家庭自制的米粉，同时也可以在自制米粉里添加富含铁的食物，如肝脏、全血、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜和海产品等，以保持营养均衡。 相关阅读 宝宝的第一口辅食吃什么？没想到讲究这么多！ 米汤或清水稀饭 　　无论宝宝是初添辅食还是日常喂养，是上火了还是厌食了，是感冒了还是消化不良了，很多家长都会把“万能”的米汤或清水稀饭视为是最佳辅食。然而，其营养密度却非常低，就一点淀粉+一点水，这是很难满足宝宝生长发育需要的。要知道宝宝的胃容量是非常小的，而米汤和清水稀饭的含水量非常大，宝宝吃了以后容易产生饱腹感，但也饿得快，必然会影响奶量的摄入。如此一来，宝宝长期以米汤或清水稀饭为辅食，就有可能会导致宝宝营养不良。 建议： 　　针对不同月龄的宝宝，白粥的煮法可是有所不同的。宝妈们可以把稀饭煮成厚粥，并加入不同的食材，例如：肉沫、鱼肉、蛋类、各种时令蔬菜等，熬煮成辅食粥，从而提高它的营养密度。 相关阅读 给宝宝吃个白粥都这么多讲究？看吧！你稍不留神孩子的肠胃就要遭罪了… 果汁 　　有些家长因为宝宝不爱喝水，就自榨果汁给宝宝喝，认为这一来宝宝喝水了，二来也获取了水果中的营养。但是，就在今年5月，美国儿科学会发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新指南，明确指出：1岁以下宝宝不能食用果汁。 　　吃水果的目的就是为了获得其中的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，但榨果汁的过程会把果肉中的不溶性膳食纤维全部舍弃，同时可溶性的膳食纤维、维生素C等也会损失，这样水果的营养就大打折扣了。到最后，宝宝喝到的很可能只是一杯浓浓的糖水罢了。而且，宝宝胃容量小，喝果汁都喝饱了，还如何去吃其他有营养的辅食呢？ 建议： 　　给宝宝吃水果，可以捣成果泥。等宝宝大一点了，可以切成小的水果条、水果片，让宝宝抓着吃。这样不仅保留了水果原来的营养，同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力、抓握能力，比喝果汁要强太多了。 相关阅读 什么？果汁被列入婴幼儿饮食「黑名单」，居然是有科学依据的！ 肉汤 　　有一些妈妈深信汤汤水水能滋补宝宝的身体，为了让宝宝长得更好，经常给宝宝熬煮各种肉汤。实际上肉汤中含有的营养物质非常少，大部分还是保留在肉里面。妈妈以为喝汤能让宝宝获取到肉里面的营养，其实宝宝喝到的大部分都是水。 建议： 　　不妨把肉加工成肉沫、肉粥，或根据宝宝的长牙情况、咀嚼能力和消化能力，把肉切成薄片或小肉块，再蒸熟给宝宝吃。 小康君嘚吧嘚 　　最后再强调一下，给宝宝添加辅食千万不能“你以为”着去添加，更不是你想起来了就喂一点，想不起来就不喂了的事儿。不仅辅食的添加过程要循序渐进（讲究：从单一到多样，由少到多、由细到粗，逐步递进）。添加的时间也有讲究，满6个月就要给宝宝引入辅食了，而发育比较快的宝宝，可以稍微早一点点，但最早不能早于4个月，最迟也不能晚于8个月。