自制磨牙棒

「磨牙棒」 食材 低筋面粉 130g 鸡蛋 50g 糖粉 30g 黄油 10g - 步骤 step - 1、黄油软化后,和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发.然后,倒入低筋面粉,揉成面团 2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时 3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的) 4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条 5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油) 6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可