新夏日严防细菌性感染性腹泻病
炎炎夏日，是细菌性感染性腹泻病的高发季节，小儿食用被污染的食物或过期变质的食品是引发细菌性感染性腹泻病的主要原因，感染性腹泻细菌感染约占10-15%。作为父母和儿科医生，应该熟悉细菌性感染性腹泻病的致病菌与预防方法。
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炎炎夏日，是细菌性感染性腹泻病的高发季节，小儿食用被污染的食物或过期变质的食品是引发细菌性感染性腹泻病的主要原因，感染性腹泻细菌感染约占10-15%。作为父母和儿科医生，应该熟悉细菌性感染性腹泻病的致病菌与预防方法。
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金黄色葡萄球菌中毒食品种类多，包括肉、鱼、蛋及其制品。此外，剩饭、糯米糕及凉粉等米面制品引起的中毒事件也时有报道。主要症状为腹泻，大便有腥臭味，水样，黄或暗绿色，粘液较少，少数有血便。常有中毒症状如发热，呕吐等。预防金葡菌应在低温及通风环境下储存食品，隔顿食物食用前需彻底加热。金葡菌较为耐热，需80℃加热30分钟才能被杀死。
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