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今天介绍的是家常菜系列--藕丁炒火腿肠。
准备食材:莲藕1个,火腿肠1根
配料:葱段、香菜、生姜、蒜末、酱油、盐、花生油
如下详细制作步骤:
1、挑选新鲜莲藕,洗净莲藕并切丁,火腿肠切粒盛放待用。
2、蒜末和生姜入锅炒出味后放入藕丁和火腿肠。
3、大火翻炒5分钟左右放入适量盐、味精、酱油调味料。
4、依个人口味放入葱段与香菜再翻炒几下。
5、OK,装盘。
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