孕育养娃神器
做法:将鱼头1个(约350克)洗净,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,水发木耳摘洗干净。沙锅上火,倒油50克烧热,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄,烹入料酒,加盖略焖,加精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼突起,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜,加鸡精、胡椒粉、烧沸后即可。 功效:有益于胎儿脑和神经系统的生长发育。
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