鲜牛奶、纯牛奶，到底有啥区别？

很多妈妈总是搞不清鲜牛奶和纯牛奶，其实这两种奶主要是杀菌方式不同，鲜牛奶是对生牛奶进行巴氏杀菌而成，而纯牛奶用的是超高温灭菌，两者最简单的区分方式就是看保质期。

鲜牛奶的保质期较短，一般为 2 天，最长不超过 7 天。我们经常可以在超市的冷藏柜中见到它们的身影，从外观也可以看出两者的区别，鲜牛奶大多是用屋顶盒包装的，包装盒上都标有“鲜牛奶”的字样。