为什么要“限时”使用完毕? 这个很好解释,有些奶粉久置后鱼腥味较重,口感发涩、粉质潮湿结块等,其实源于这有两个原因: 1、与营养成分有关:蛋白质含量高,营养丰富,一方面它们有助于细菌生长和繁殖,另一方面,开封时间太长,未严格密封,会造成奶粉的氧化而变质; 2、与水分含量有关:水分含量是食品的重要标准之一,合理的水分含量有助于保持食品品质。但是如果奶粉久置,将会受潮,水分含量增加,导致营养素损失、微生物滋长和奶粉结块变质等问题。 为了奶粉的安全性和品质良好,合理提供宝宝营养,必须“限时食用”,这个时间也不是本文开篇截图中的严格意义上的28天,比如3周,1个月等,应根据不同奶粉的“储存条件”说明来,阴凉干燥存放。
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