豆制品

你是否也听过一些关于豆制品的惊悚新闻？例如“XX常年喝豆浆导致乳腺癌”、 “XX吃太多豆制品导致性早熟”……这些新闻报道，让不少人都闻“豆”色变，不仅自己少吃豆制品，还不敢给宝宝吃了，生怕宝宝吃出性早熟。 其实，这是冤枉豆制品了。豆类含有的所谓植物雌激素其实并非是激素，只是因为它们的结构与人体的雌激素中雌二醇相似，并且与人体的雌激素受体有亲和力，故而把它们称为植物雌激素。它不仅不会让人体雌激素过高导致乳腺癌，还能帮助调节体内雌性激素。而且，宝宝从食物中能摄取“类雌激素”量很微小，一般的食用量根本不会让宝宝性早熟，目前也没有任何权威机构明确表示儿童要少吃豆类制品。所以，豆制品作为优质的蛋白质和钙质来源，宝宝还是能放心地吃。