我家经常做水圆仔吃，吃法也有两种，一种是炒的，一种是今天做的水煮．夏天没有什么食欲，不妨做这个吃吃。圆仔是用糯米粉混合粘米粉做的，把它挪成细长条，然后用剪刀剪成扁扁的片状，不过现在很少人会自己动手做，都是外面买现成的。
1.瘦肉洗净切好，放入油盐酱油腌制备用
2.圆仔下锅之前要放它入冷水清洗一下身上的粉末（这样出来的圆仔才不会变成糊状，洗完就要马上入锅了，放久了也会糊掉的）
3.倒油到锅里，然后放水入锅，等水烧开后，就可以放入圆仔，放盐调味
4.当圆仔八成熟的时候，把瘦肉放进去，搅拌均匀．
5.等圆仔全熟了，就可以放点葱或香菜即可
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