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诱人的苹果,我家有很多很多,是朋友送的哦,朋友的家乡是盛产苹果的,每到这时候我家就有吃不完的苹果.
新鲜的水果新鲜吃是好,但吃多了就不喜欢,所以今天搞搞新意思.来个烤苹果片怎样!
搜索了教程.很简单的做法,材料准备也超级简单的.于是.烤苹果片就开始了.
材料:苹果一个,
柠檬半个(没有可用一勺子白醋代替)
做法:1.苹果切片.越薄越好.
2.苹果片切好以后放在盆里泡水10分钟.水里挤入柠檬汁.作用就是防止苹果片氧化变色,不在意苹果会氧化的哦不泡水也可以.
3.整齐地排在烤架上,排不完的烤架也可以用(烤盘要抹油)
4.我用快速法.说150度20分钟就可以了.但20分钟以后苹果片还是湿湿的,感觉没多少变化,所以我就把火力加大到170度.时间也加长了.
结果......
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经验教训:烤箱正在工作的时候千万不能离开去干别的事情,一下子忘了就成这样子了.
黑暗料理这名字配我这烤成焦炭样的苹果很贴切!
黑暗总结:1.苹果切得太厚了.而且厚薄不一.这切功真要改进.
2.烤箱的火力和时间完全没有掌握好.火力过大,时间太长,这是黑暗的原因所在!
为了追求成功.试验不断进行中!
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