葱香鸡味块
适合1岁+宝宝
食材:鸡腿肉/适量 面粉/适量 面包糠/适量 胡椒/少许 姜汁/适量 淀粉/适量 葱末/适量 鸡蛋1个
鸡腿肉去骨切小块,用胡椒粉,姜汁,水淀粉腌制30分钟(依个人口味定量)
葱末和面包糠混合
腌制好的肌肉块粘一层薄面粉
粘一层鸡蛋液
粘一层面包糠与葱末混合物
放入烤盘中,烤箱上下火,180预热,15-18分钟表面上色即可
完成,超赞的宝贝小吃,可蘸番茄酱,大人吃可以在腌制鸡块的时候加入盐和其他调味料,好吃的不要不要的完胜鸡米花
鸡肉块尽量切小块,在烤箱烤制的过程中更易熟,块大烤制时间长,肉容易老
鸡肉在腌制过程中加水淀粉,肉质更嫩
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