外婆的生日

家里人的生日,蛋糕归我包办.一来用料更放心.二来省钱.

只是今年除了蛋糕外,我还多管闲事地发表了吃饭地方的建议.

基本上每年都在同一餐厅聚餐.但我觉得这餐厅的出品不是那么好.而且价格也不是便宜.

我提议到农庄吃.可惜经过一个早上的提议与商量以后.最终还是坚持原来的餐厅.

好吧,他们喜欢就好.我太多管闲事了.不是花我的钱.不能太多意见哈.

蛋糕是椰子味的.夹层有红豆.

这段时间最喜欢做椰子味.因为好吃.因为简单方便.

但一瓶椰浆400克.一个蛋糕用不完.所以这蛋糕的椰浆是新旧两混合的.

我发现在冷冻室冰冻过的椰浆回温以后变成水状.新鲜的时候粘稠感比较大.

幸好不影响口感.

每一个生日,都像是宝宝们的生日.围着蛋糕高兴得不得了.

蛋糕最终也是被这一班娃娃们瓜分完毕.

侄女和侄子都很给面子地吃了两块,意犹未尽的样子.

很好,一块不剩地吃完很好!

蛋糕胚前一晚做好冷藏等凝固.第二天起来做摆饰.

我想说的是,没艺术细胞的人去做艺术的事.真要命.

看着这么简单的水果摆设.花了半小时!!!

业余,非专业还得多练习多练习.