看着这金黄色的光泽,口水流了一地.
但烘烤的时间有点长了.导致鸡肉内部肉汁流失,口感比较干硬,不嫩.
可恨的是,居然忘了计时,约25分钟吧.下次试试20分钟看看效果如何.
买的是鸡腿三个,去掉骨头.加调料入味三小时.
调料就是平时的油,盐,酱油,糖,豆粉.
加了红薯条.是红薯,不是土豆.因为家里没土豆.
红薯条切好淖一下水.一分钟左右就行了.我淖水的时间过长.都把薯条煮熟了.接着再烤,薯条粉碎掉.
还有,在锡纸上抹一点油,防粘.上图的薯条有一部份撕不下来.因为我懒没抹油.中途也没抹.
教程上鸡排也要抹油.中途翻面也要抹蜜糖.
看来,懒不得,还要是按教程一步步来的.
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