现时最流行的盒子蛋糕

姐的女儿提出生日在家里搞一个生日会.

但姐觉得这太麻烦了.

家里乱脏脏的.还要请朋友来.多不好意思.

但又懒得打扫.

而且搞生日会.要准备好多食物呢.

所以.姐说随便买个盒子蛋糕打发她就算了.

我说.与其外面花钱买.倒不如让我来做.

这是我第一次做这蛋糕.感觉比做生日蛋糕简单多了.

只是需要打发奶油.

偷偷告诉你.做蛋糕两三年.从没有试过把奶油完全打发.又或者说没有成功过.

所以.这次其实是失败的.奶油最后没有打发起来.打来打去还是水样.

也不知道是什么原因造成的.

最后.勉强加入了三片吉利丁片作凝固用.勉强挤成奶油的样子.一层蛋糕.一层奶油.一层芒果.

这盒子蛋糕.表面看上去似是奶油芒果盒子.

但实际上是芒果慕斯盒子.

其实不论奶油盒子还是慕斯盒子.所用的材料基本上一样(后者多了吉利丁片).只是做法有点不一样.

小表姐的评论是"好吃"

在刚早茶完的情况下.马上消灭掉一盒.

我说.这也太能吃了吧.还是真的有那么好吃?