这是今天的成品!还算漂亮吧.
我想说的是,每次做蛋糕时.都会出现这样那样的意外!
所以,昨晚我很认真.很细心地准备各种所需的材料.确保每一样都是合格的,适合用的.
这是椰汁芒果慕斯蛋糕.椰汁是味蕾的灵魂.椰汁是家里现有的存货.所以就没特意准备了.结果问题就来了.椰汁还在保质期内.问题是出在这椰汁本身.这品牌的太稀了.像水一样.而且基本上没什么椰味.
经过上次浪费很多材料的教训/这次我学精了.不能为了怕浪费这椰汁,而搭进去其它可用的材料.这会造成更大量的浪费.
所以,立马外出购买了另一瓶质量更好.价格稍贵一点的椰汁代替.
把各种所需的材料准备好以后.这蛋糕一个多小时就完成了.蛋糕主体.镜面.水果摆饰.一起完成了.让他在冰霜冻了一晚.今天一大早就交货了.是表嫂订的蛋糕.她妈妈今天要过生日.
我原意收表嫂材料费用就行了,毕竟是亲戚.而我这技术也不太稳定.蛋糕买卖正在宣传期.所以收得太贵也不好.但表嫂付我100元.说多少人工费用也得收点.
总结就是这蛋糕有赚哦.扣除成本还能赚一点,这我就满足了.
话说这蛋糕的成本蛮高的.因为淡奶油家里没了存货.计划的存货就在前一天变质了.因为我保存方法不正确导致的.为了能做出这蛋糕.两瓶淡奶油是在实体商场买的.单价是网购的两倍.因为这原因.成本瞬间变得好贵.
外表还算不错吧.希望味道也好.
今晚.将会有很多人试吃呢!这也是宣传的大好机会.但要是味道太差.那就没了下次.所以还是有点担心的.
期待好评!
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