素人一词是在作家三毛的作品认识的.素人,源自于巴黎,是一群平时上班工作的人,周末就画画,这叫素人画家.那么平时上班,周末卖鱼.就叫素人渔夫.
我家养鱼,平均1.5年卖一次.
上周末,我就当了一回素人渔夫.其间有不少有趣的事情.一一记录下来.
海鲜海鲜,追求的就是新鲜.但不知道为什么?好好的鱼翻肚了.慢慢一动不动了.
海鲜这东西,鲜与不鲜,价钱想差好几倍.
看着海鲜慢慢不鲜了,必须立马卖掉.不然要当垃圾扔掉了.
宝爸和爷爷负责指挥渔夫抓鱼.我和婆婆带着两娃去卖鱼.
一
我们卖的是鲮鱼.这鱼的优点就是鲜甜.缺点就是刺多.
对于本地人来说,这鱼很熟悉,且精通煎,酿,清蒸等烹调方法.
但对于外地人来说,好像没见过这鱼.
一个说着普通话的姑娘问我:"这鱼怎样吃?好吃吗?"
我答:"好吃,但刺有点多,要剁着吃"
然后这位姑娘又转过头去问我婆婆:"这鱼刺多吗?"
婆婆答:"没刺的,很好吃."
我强忍着没笑出来,这也许是婆婆的销售策略吧.
但也不能怪婆婆蒙她,对于这鱼,我家最常的烹调方法就是剁成肉泥,然后煎酿辣椒,苦瓜,茄瓜等.味道真的很好,肉质弹牙,略带鱼本身的鲜味.剁肉过程把刺也剁碎了.所以婆婆说没刺.
但如果红烧或清蒸,这鱼特多刺,不适合小朋友吃.所以也不能怪我说刺多.
最后,在我与婆婆这两极端的推销方式下,姑娘抱着一试的心态,买了一条鱼.
二
一相熟的饭店老板经过,婆婆吆喝他买鱼.老板豪气是买了20斤.这是大生意啊.婆婆也豪爽地减了0.5元.算6.5一斤.零售是7元每斤.
我心里暗暗想,中午预订的在该饭店午餐,千万不能点鱼!我们卖出去才7元.可在饭店吃,这鱼价钱要涨几倍呢.假如我们卖出去,又买回来吃,那鱼就是白卖了.亏大了.
PS:抓鱼的渔夫是请回来的,工钱是250元每人.塘主除了需要付工钱以外,还得请吃饭.这是默认的规则.我们请吃饭的地方,就是这相熟老板的餐厅.
三
卖买这行业,是相当的奇怪.要是没有人买,等半天也碰不上一个买家.但要是有一个人来买,一大帮人围着来买.
素人渔夫,本来就不是专业.加上人多,心也急.结果手忙脚乱,应付来来.这个要装袋,那个要称称.这边要收钱.那边又要算数.上班一族,平时依赖手机,计算机,突然让你算3.9*7?20*6.5?脑子好像不够用.乘法口决好像还给老师很久了.
四
这季节,除了固定摊档的四大家鱼外,其它鱼种就只有我们一档,所以销量还是很不错的.一会儿功夫鱼就差不多卖光了.
一个操着外地口音的人挑了最后的两条鱼.价值10.5元.但却给我100大元.说是没有零钱.
我看着钱包里零钱也多,100大元那就赎回89.5.
当这交易完全结束后,我才想起还没有鉴定这100大元的真伪!!
从正面看到背面,心里立马凉了一下.这100大元有点怪.摸着质感很薄,没有凹凸感.
正面有点假,但背面看着又似真的.这100元,有点旧,已经使用过一段时间了.表面有裂缝.
我认为,假钞一般是100%新.所以这100我有点犹豫.
偷偷藏了起来.不想让婆婆知道.要是真的假钞.那我们就损失=89.5零钱+价值10.5元的钱+100假钞=200大元.损失很惨重.
当农民和渔民都很辛苦.一分一毫都是用汗水换回来的.
所以我藏起了钱,想让宝爸鉴定一下.如果真的是假钞.我就当没收过.不让婆婆知道.如果是真钞,我就偷偷把钱塞回去.
万幸,没有损失,钱是真的.可能被水洗过,加上使用次数较多,所以质感有点变化.
以后,不管多忙,多乱.这钱,必须看一下.收到假钞,白干活不说,还得损失很多.急,是于事无补的,只会越急越错.
总结,行行出状元这话一点也没错.平时看到卖瓜,卖菜,卖水果好像很简单.但实际上技巧多着呢.市场里龙蛇混杂,有很多不务正业的人.挑着人多忙乱时来行骗.我得积累经验.因为我家养鱼.素人渔夫肯定不止当一回那么简单,下次再见了.
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