无骨鸡柳是现在比较流行的零食小吃,记得以前每天都要去买一点回来吃,现在自己在家也可以做了哦。主要原料就是鸡胸肉和面包糠
选一块好看点的鸡胸肉(个人习惯哈),然后切成1cm左右的肉条,放入腌料中腌制一会儿。
腌料是我自己制作的哈,其实也很简单,就是加了一点点淀粉和一点点盐,因为我不喜欢吃调料比较多的食物,所以我做食物的时候调料都是很精简的了,主要的调料就是盐了,因为有味道才好吃。
准备好面粉,鸡蛋液和面包糠备用,将腌制好的鸡柳条先放入面粉中打滚,沥去水分,然后在鸡蛋液中滚一圈,最后在去面包糠中溜达一圈,这样就可以下油锅了哦,哈哈
等到鸡柳呈现出金黄色的时候,就可以出锅了哦,自己做的鸡柳一点都不必买的差哦,而且干净卫生,香脆可口。
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