【我型我show】 周末做点清淡小菜

我在周末休息的日子也常常为家人做几道简单又有营养的菜吃。
最近的天气比较热，很多人都开始食欲不佳，大鱼大肉的吃不下，那今天我们来一到清淡、爽口的家常菜，既简单又营养----蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。

先把材料备好哦，娃娃菜（两棵），千万别整多，我们的盘子和蒸锅是放不下太多的。一头半左右的大蒜。红辣椒（四五个吧）。香葱，这个没有我就用家里自己发的蒜苗来代替的。还要一把粉丝。

接着我们就开始动手喽。

把娃娃菜切成几瓣，我个人觉得多切点好入味。

接着把大蒜、红辣椒、香葱或蒜苗切成末，粉丝房子水中泡20分钟包软。

之后就要用油把大蒜末炸到颜色变黄后加入蒸鱼豉油、糖、水，备用。

现在可以把粉丝摆放在盘子底下，上面放切好的娃娃菜，浇上刚刚做好的蒜汁。

上锅蒸20分钟。出锅撒上香葱和红辣椒末。

吃起来有些蒜蓉粉丝蒸扇贝的味道哦~~~~~~~~~~~~~里面的粉丝才好吃呢。

建议家里有个比较深的盘子，或者我觉得饭盒也好，这样能多点儿汤汁，更加入味儿。

夏季人们食欲不好，太油腻的东西吃不下，那就来点儿清淡的蔬菜吧~~~