现在人科学养生都提倡饮食要清淡,所谓饮食清淡,就是说在饮食上要坚持少油、少糖、少盐、少刺激的食物等等的,因为你调料添加的越少,越可以品尝出食材本身的味道,而且食物的营养也会流失的比较少。相反重口味的话可能口感会比较好,但是对于健康是没有任何好处的。
我家颢仔奶奶做菜就比较有味道,她做菜有一个特点,就是喜欢加入很多的调味品,所以她在这边的日子里家里的盐和味精这些都用的特别快。由于颢仔奶奶一直的做饭重口味,颢仔爷爷高血压,奶奶糖尿病,而且颢仔爸爸年纪不大血压也有点偏高呢。而颢妈是做饭连味精都不喜欢去放的人,基本上炒菜的调料就是油,酱油,盐,还有醋。我很喜欢凉拌,很喜欢用醋来提味。虽然有时候颢爸会抱怨我做菜不放味精,但是我还是坚持我尽可能少调料的原则,不要因为贪一时嘴巴之快,就影响到医生的健康。
在颢仔添加辅食之后关于饮食清淡的问题也一直很在意,所以颢仔的辅食我坚持每一餐都自己来做。一岁之前不给吃盐,油少量,一岁之后也是低盐低油,这样没有滋味的饮食颢仔也吃的很香很习惯,我想这要得力于最初味蕾保护的好吧。就像选择补钙产品,选对了淡奶味,是有益于宝宝一生健康的大事情。
现在人们生活普遍提高了,也更加注重生活的质量,所以为了你的健康,请拒绝重口味,饮食清淡为健康,这是我们科学的生活理念。
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