老公爱吃饺子,宝宝也遗传了这个优点,基本每周末有时间就是包饺子,老公一大早逛早市回来买了大葱、肉馅、木耳、白菜、胡萝卜,馅料够丰富,营养也是满满的。
首先要和面,面加鸡蛋水和一下,放在哪里醒着,醒出来的面弹性好,煮的时候不容易破皮。
第二部各种蔬菜洗干净,全部放在一起搅拌机搅拌均匀,炒锅里热上油,葱姜蒜爆香,加些盐,五香粉,肉馅加入搅拌,等肉凉凉后,加入拌好的蔬菜,红白黑相间的馅料。
调好馅,面也差不多,醒好了,一家三口坐在一起,边看电视,边包饺子,宝宝还小,在边上帮忙往摆摆饺子还是可以的。众在参与,参与起来,她了不淘气了。
我没有拍照片的习惯呢,以后要拍上了。
宝宝最喜欢吃的,是这种锅盖饺子,两张皮中间加点馅的,也许她觉得好玩吧。
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