回娘家爸爸给我做了这么一道菜,炸知了猴。相信很多人都见过也吃过吧,这就是蝉变身之前的那个东西,我们那儿也管它叫“老牛牛”。看着样子的确是挺吓人的,张牙舞爪的。我印象中已经有很多年没有吃过了,还是上学的时候,放了暑假,跟着我哥去找它蜕的皮,说是一种很好的药材,可以换钱,也炸着吃过。现在再看到它,还真不想下嘴。不过听我妈说,我爸知道我要回去,特意去找的,我也不好意思拒绝爸爸的好意。夹起一个来,眼睛不看它,一口塞进嘴巴里。其实,只是不看着它,吃着味道还是可以的,爸用盐腌过,炸地脆脆的,特别地香。我吃了很多,爸看着我吃,他就笑得很开心。据说,这个小东西是高蛋白呢,很有营养的。不过爱吃的很爱,不爱吃的,看着也都觉得够了。其实我平时也不吃这些小虫子一类的东西,这个算是例外了。
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