椰香蛋糕

上周末逛超市时买了罐椰浆用来做甜品，结果还是剩了半罐，因为已经开罐了，就不好保存了，就想着再做点什么来消耗掉呢。想了想，不如用椰浆代替牛奶做一个椰香蛋糕给宝宝吃吧。百度一查，还真有这样的做法，于是照着网上的配方做了一个8寸的椰香蛋糕，烤好后是松松软软的，尝了下还挺好吃的。正好可以给宝宝当早餐吃，配一杯牛奶，一块蛋糕，宝宝吃的好香，希望宝宝永远这样吃的好，玩的好，每天都开开心心的。