芝士焗红薯

家有不爱吃饭的小孩，只能每天学习做不同的美食，只为她能多吃一点。这道芝士焗红薯我也很爱，虽然土豆也可以，但还是觉得红薯更好吃。

材料：约150克的红薯、奶粉1勺、马苏里拉奶酪3勺
步骤：

1.小红薯刷洗干净蒸12分钟左右（也可以烤熟）。
2.取出红薯，切去一小块侧面，取锡纸包裹好后，用勺子将红薯泥挖出。
3.红薯泥中加入1勺奶粉和2勺马苏里拉奶酪碎，压碎拌匀。
4.将红薯泥填回红薯中，最上面再撒上一些奶酪碎。
5.放入烤箱中，180度7分钟左右即可。