今天的顺德美食之旅让我有了个意想不到的感悟:人生要降低预期,这样才有惊喜。
对人生遇到的人和事情都不要抱有过高的期望,因为那不现实,只能徒增烦恼。
而放平常心之后,可能才有出人意外的结果。
中午特意去了之前寻味顺德和其他论坛一致推荐的网红名店,猪肉婆私房菜,房子
看起来确实很典雅,挂了很多明星和老板娘的照片。点了菊花水蛇羹,焗煎竹肠,鲜花
椒蒸竹壳鱼,上汤辣椒叶。菊花水蛇羹确实好喝,汤色浓郁,口感绵柔,味道鲜美,
真是意犹未尽
羊肚青菜
竹壳鱼
心源养生汤管
最大的感觉就是鲜,清水让食物本来的味道成为了主角,这也是粤菜的理念。其实家里也可以这么操作,跟一般火锅店不一样的是,他们都是一道菜一道菜烫,烫好了放盘子里面,然后关火。这样的好处就是你吃的时候完全不怕上火。
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