1. 易有饱胀感 用汤泡过的饭,其体积会增加,吃了以后很容易感到胀饱,每餐相应的摄入量就会减少。经常吃汤泡饭,会使宝宝一直处在半饥饿状态,以至于影响到发育。 2. 咀嚼不充分 吃汤泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。 唾液分泌过程,可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。 3. 食欲减退 吞食泡饭减少了咀嚼动作,也会相应地减少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、胆囊等分泌的消化液量减少。久而久之,食欲就会逐渐减退。 推荐食谱 五彩煎蛋 材料:番茄 1 个,鸡蛋 1 个,菠菜 1 棵,土豆半个,洋葱 30 克,配方奶 50 毫升。 做法: 1. 番茄洗净,用热水烫去皮,切碎;菠菜洗净,用热水焯过,切碎;洋葱去皮,洗净,切碎。土豆去皮,洗净切块,蒸熟后压成泥。 2. 鸡蛋在碗里打散,加入配方奶搅拌均匀。 3. 平底锅放油烧热,下入土豆泥、菠菜碎、洋葱末和番茄粒,翻炒 1 分钟至出香味,淋入鸡蛋液煎 1 分钟即成。 这道菜含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养素,是宝宝喜欢的一道美食。 鸡肉末碎菜粥 材料:白米粥 1 小碗,鸡肉 100 克,圆白菜 100 克,鸡汤 300 毫升。 做法: 1. 鸡肉洗净,切碎;圆白菜洗净,切碎。 2. 起油锅,烧至七成热,加入鸡肉泥,中火煸炒 1 分钟。 3. 锅中放入碎菜,继续煸炒1分钟,加鸡汤,倒入白米粥,煮开即成。
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