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榨菜炒鸡蛋的做法 榨菜炒鸡蛋怎样做好吃：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将鸡蛋磕入碗里，打散后搅拌成蛋液，然后放入少许盐继续搅拌均匀
3.锅置入火种，烧热后倒入少许油，油千万别太多了，否则会特别油腻
因为榨菜比较咸，而且蛋液中一开始就放入了少许盐，因此炒的时候别放盐了，否则会特别咸
4.然后倒入蛋液，快速翻炒成蛋花状，再倒入榨菜继续翻炒5.翻炒均匀后倒入少许水，撒些葱花，翻炒均匀就完成啦。
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