宝宝开始爱上零食,而且最近食量大增啊,一开始吃完稀饭,十点钟的时候还要再吃一个炖蛋,可是现在一个鸡蛋就够我家宝塞牙缝的。一开始去超市买饼干给宝宝吃,可是这些东西添加剂很多,吃很多也不是办法。偶然机会跟同事学习一下做饼干。下面上图哦
材料:面粉125克
玉米粉125克,
煮熟的鸡蛋黄三个,
芝麻(量多量少看个人喜好)
糖50克(不喜欢甜的话可以适当减)
第一步:加入油与水(油与水的比例是1:1)如果想更稣的话油要放多。然后活成面团。
第二步:放入冰箱,冷藏半个小时。
第三步:分成小块,然后团成团,再压扁,做成一个个小饼干的形状
第三步:稍微把小饼干醒一下,也就是做成后放一小会,让面变松软,然后放入电饼铛。三分钟后翻面,然后再三分钟就可以出锅了。大家可以根据自己电饼铛的火力适当加减时间。
我家宝宝很爱吃哦。
需要注意的地方:
1、这个面团量恰好是两锅。
2、和面的时候不要太硬,软一点比较好吃
大家试试吧,这款饼干比较环保,没有添加剂哦。适合宝宝吃。
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