白菜炖焖子

 

冬天是一个适合吃白菜的季节，而且俗语还说百菜不如白菜。白菜确实营养价值很高，最近我看养生堂的节目还知道了白菜具有防癌的作用呢！所以在这个适合吃白菜的季节我们一定要多吃些白菜哟！白菜做法百样，今天我来介绍一个白菜炖焖子，这种做法在我们北方很常见的哟！

 

第一步，把白菜去帮，洗净，取其中的一半。

 

第二步，把白菜切成适当的小块，备用。

 

第三步，把做好的焖子切成小方块备用。焖子是用炖肉的汤+淀粉做成的，有时间的话可以自己做，没时间的可以到超市买现成的。我这是从超市买来的现成的。

 

切些葱花备用。

 

第四步，锅里放些油，烧六、七分熟，然后加入葱花爆锅，加入切好的白菜块翻炒。

 

第五步，白菜翻炒几下后就可以加入适量水和切好的焖子块，然后开始盖锅盖起炖。

等白菜、焖子炖的差不多了就可以加适量盐，再烧一两分钟就可以出锅了！上图：

 

这道菜在我们北方是很家常，也很简单但很美味的一道菜哟！

 

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