街边上很多的的店都在卖无水蜂蜜蛋糕,很好吃,但是自己做起来更放心,下面就给大家来介绍一下无水蜂蜜蛋糕的做法!
首先把鸡蛋在碗里分离,这是蛋清留做备用!
这是蛋黄,也搁在一边!
接下来就是力气活了,因为电动的打蛋器坏了,于是只好用手去打蛋了,把蛋清打的要气泡,像奶油一样就好了,这是最关键的一步,就是手很疼!
接着就把蜂蜜倒在蛋黄里,搅拌均匀!
再把蛋黄倒入到蛋清里!
把它们搅拌均匀!
这个时候往里面筛入面粉,需要低筋粉!
再继续搅拌均匀!
再往里面倒入玉米油!
继续搅拌成糊状!
然后就开始准备模具,把糊倒入到模具里,不要倒得太满!
放入烤箱里烤二十分钟,170°的火就可以了!
真的是很美味呢!
更多>>
更多>>