今天中午我给我家宝宝做了鸡蛋饼,软软的、香香的,我家宝宝很爱吃的哟!下面我就来晒一晒我的制作过程吧!
第一步,取适量面粉放到中碗里。
第二步,把一个鸡蛋磕破蛋皮蛋黄、蛋清打入面粉中。
第三步,再加适量的水把面和鸡蛋搅拌成稀稀的糊状。
第四步,锅里放入适量的油,烧至5分熟。
第五步,把面糊倒入锅中,用铲子摊匀。
第六步,等下面定型后把饼翻过来再继续烙上面那面。
最后差不多的时候再翻过来,鸡蛋饼就烙好了。
鸡蛋饼烙的越薄越好吃,我今天烙的有点稍微厚了点,不过我家宝宝很爱吃的。宝宝吃的时候我一般都切成小块给他的,这个鸡蛋饼也可以给宝宝做零食、打零嘴吃的,这可比超市里卖的那些零食要健康的多的哟!
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