宝贝马上7个月了,考虑了好久是不是要开荤添加点肉食,一直担心会影响肠胃功能,没有开荤。明天就满7个月了,打算给宝贝做点荤食,于是在网上学了肉松的做法,分享给大家。 做法: 准备猪里脊 500g、姜 1块、花椒 1汤勺、大葱 4段、白糖 2勺、儿童酱油 1/2勺、橄榄油 10g 1、猪里脊切小块。 2、将猪里脊用花椒煮水焯一下,捞出沥干。 3、加入葱姜煮到肉一捏就碎。 4、捞出来控水晾凉。 5、用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。 6、加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。 7、没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。 这样的肉松吃起来比较放心,外面买的不知道里面添加了什么添加剂,防腐剂我猜是肯定不会少的,还是自己做了比较放心,我家妞是个小吃货,我相信她一定特别的喜欢吃。 肉松要怎么吃?呵呵。。。可以放到迷糊里,打碎了吃,也可以放到粥里,跟着粥一起吃,当然放进面条里也是可以的,吃法很多,大家都可以来试试哦!!给小吃货当妈,就是要多研究研究才可以。。。
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