【美食分享】豆渣菜丸子

 豆渣的营养丰富，青菜就更不用说啦！但是这两样食物小宝们是理都不想理！所以 妈妈们要开发大脑，想尽办法、让他们不仅吃得好、还要吃的爱不释手！ 以前都是用萝卜丝炸的丸子，现在改用青菜、味道也很棒哦，也解决了宝贝不吃青菜的烦恼！下面就说说做法吧！ 我用的是自己泡的黄豆在家打的豆渣，豆浆还可以给宝宝喝，是不是很棒呀！豆渣放到碗中加少许面粉，放盐、葱花、胡椒即可。一定要加面粉哦，不然一炸就散了。然后将青菜剁碎，越碎越好哦，剁好后和豆渣一起搅拌，要放个鸡蛋哦，有一次性手套的最好戴着手套用手捏，这样容易搅拌均匀呢！之后用手搓成小团放在盘中待炸！油烧热丸子入锅小火炸至金黄色即可！