好吃的木须肉

 有时在饭店吃的菜，在家里也可以烧呢，比如这道木须肉就可以，准备好鸡蛋、猪肉、木耳，可以烧出很不错的木须肉。木耳的营养很丰富，有着排毒的作用，所以经常吃木耳很有好处。我家晨晨也比较喜欢吃。不过在烧木耳的时候最好是要先泡好，不要煮了就炒，这样会影响到木耳的营养，可以提前半天就把木耳泡好然后再炒这样比较好。
猪肉切片、鸡蛋打散炒好后备用，之后放一些葱姜蒜，先炒肉片，之后把木耳和炒好的鸡蛋翻炒后就可以吃了，这道菜炒时的油量要控制，油大固然好吃，但是不健康，所以要注意油量才好。