孕期用三文鱼来补充DHA,平价又安全。不过,生三文鱼有寄生虫风险,不宜孕期食用。正确的做法是将三文鱼煮熟或煎熟后食用。一提到炒饭,很多人会觉得用隔夜饭做的才够好吃,但其实选对了大米,蒸熟后冷却也能做出好吃的炒饭。
●材料:绿草人胚芽活米1碗、三文鱼50g、玉米适量、青豆适量
●做法:
步骤1:绿草人胚芽活米浸泡数小时,放入电饭煲中煮熟。
步骤2:盛出米饭冷却。
步骤3:锅中适量食用油,下入切好的三文鱼粒煸炒变色后盛出。
步骤4:锅中适量食用油,下入切好的三文鱼粒煸炒变色后盛出。
步骤5:倒入冷却好的糙米饭翻炒均匀。
步骤6:再倒入三文鱼粒、玉米粒、青豆一起翻炒。
步骤7:调入盐,颠锅使食材混合更均匀,装盘即可食用。