这种东西叫做“竹燕窝”,是一种叫做竹蚜虫的特殊寄生虫吸食竹汁后,残余的竹汁在合适条件下长出的真菌。同时汲取了竹子和竹虫的营养。 竹燕窝对生长环境的要求很高,长成后若是没有被及时采收,过不了多久就会消失。它是一种美味又罕见的山珍,被称为“植物燕窝”,营养价值非常高,跟真正的燕窝比也不遑多让,当然价格也不逊色,要按克售卖。 竹燕窝没法人工培育,是纯天然的食品,产量少所以价格非常高,。它用作药可以治疗胃病、关节炎、妇科疾病等。平常吃的话,做法与燕窝基本一样。竹燕窝富含氨基酸、骨胶原和丰富的维生素,常吃有美容养颜、滋阴补血的效果,所以深受女性欢迎。
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