在《本草纲目》中就有记载:“去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。 在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的维生素C,比柠檬多三倍呢! 此外,《本草纲目》中还说指出,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。 柚子皮的功效 1、柚子皮放在床头,能预防蚊虫叮咬,还能促进睡眠,保证一整晚睡得香甜。 2、把柚子皮放在冰箱里,能去除冰箱里各种腥臭味,还能防止食物串味。放置时要切成小块分散开放,效果比较好。 3、把新鲜的柚子皮切成碎块放在房间角落蚊虫较多的地方,可以有效驱赶蚊虫,当柚子皮风干了时再换新的即可。 4、取新鲜的柚子皮擦脸,能补充皮肤水分,长期使用能让皮肤白皙水嫩有光泽。 5、柚子皮还能炒菜。大体方法是把柚子的表皮削掉,内里白色瓤状物扒掉。在开水里煮一下,然后用葱姜炒熟即可。 俗话说,民以食为天,孩子以零食为渴望,于是我就下厨,说是下厨(不如说是偷师哈)教大家用柚子皮做一个又好吃,又能帮助消化、除痰止渴、理气散结,还可以去油解腻的上乘零食----冰糖柚子皮糖! 冰糖柚子皮糖制作方 第一步: 冰糖柚子皮糖,首先,肯定有冰糖和柚子了,要准备新鲜的柚子。柚子准备一个还是两个,看你们自己了,冰糖要多少?其实没有特定,我就是看心情。 建议按照1:1的比例,害怕太甜的,可以少放点冰糖,一定是冰糖,白砂糖就算了,管你哪里进口来的,就是普通的冰糖就可以。接下来就是扒皮去瓤,果肉就可以直接吃了。第二步: 把处理好的柚子皮切成长5-7厘米,宽0.8厘米的左右的细长条,放入开水中煮10分钟左右,捞起来泡入凉水,这样可以祛除柚子皮的苦涩。 我一般中午泡上,然后泡一个晚上,中途多换几次水,换水的时候记得把上一次侵入柚子皮内的水挤掉,不然,还是会掺杂着泡出来苦涩味道, 把处理好的柚子皮切成长5-7厘米,宽0.8厘米的左右的细长条,放入开水中煮10分钟左右,捞起来泡入凉水,这样可以祛除柚子皮的苦涩。 我一般中午泡上,然后泡一个晚上,中途多换几次水,换水的时候记得把上一次侵入柚子皮内的水挤掉,不然,还是会掺杂着泡出来苦涩味道,
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