孕育养娃神器
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中元节,弟媳辛苦做的卤味,我吃了点,大赞!
好棒!全是我爱吃滴! 展开阅读全文
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八角三到五个,小茴香一小勺,香叶几片,桂皮一小片,大约两节手指的量,生姜片几片,葱,冰糖,料酒一小盖,老抽,生抽,盐,想颜色漂亮多放点老抽,料放齐了放锅里加水烧开,把要卤的材料用热水烫去血水,再放锅里用慢火烧开,关火泡上几个小时,再开火慢煮,越久越香。肉类多就加点陈醋,这样肉容易烂一点,慢慢煮到闻不到醋味
求秘料……超级想吃,宝妈发一份制作方法吧,可以问得
好厉害,能不能说说过程
求做法,宝妈
先把能放的料炒香,具体就是八角 香叶那些,根据自己喜好,然后把要卤的硬菜焯水,先放油重的,比如猪蹄 慢慢加易熟的菜!大致就是这样。
哈哈,吃不到是不是很抓狂呀?我不敢多吃,牙龈都肿了
那个猪脚看着想咬啊!
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